Plato bandera y 100% peruano.
Uno de los platos favoritos para el placer de mi familia.
Una "torta" de patatas fria con relleno de atún, huevos duros, mayonesa hecha en casa. cebolla, apio, tomate, aceite, limones y muchas verduras frescas como decoración. Perfecto como entrada pero en casa lo saboreamos como unico plato
Preparación: aprox. 120 minutos